Метка: зелень

Чахохбили

Чахохбили

Обжариваем с 2-х сторон 750г филе куриного бедра. Добавляем к бедрам, продолжая обжаривать, 2 большие луковицы полукольцами, 1 нарезанный болгарский перец.

Вливаем к ним 600мл протертых томатов. Добавляем 3 зубчика чеснока, пучок накрошенной кинзы, 2 ч.ложки кориандра, 2 ч.ложки итальянских трав, 2 ч.ложки хмели сунели, соль по вкусу.

Накрываем крышкой и тушим 30 минут.

Не сладкая запеканка

Не сладкая запеканка. А почему она должна быть сладкой?

К 300г творога добавляем 2 яйца, 50г натертого сыра, соль, перец, зелень или смесь трав.

Все тщательно перебиваем блендером и выкладываем массу в форму. Сверху выкладываем и чуть вдавливаем нарезанные помидоры черри и оливки (можете добавлять все, что пожелаете).

А теперь в духовку 180 градусов на 20-24 минут.

Сырные оладушки

Сырные оладушки быстро и вкусно!

Смешиваем и разминаем вилкой 180г творога, 1 яйцо, 1 ст.ложку муки, 60-70г натертого сыра и зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук).
Выкладываем оладушки смоченной в холодной воде ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом и обжариваем под крышкой на очень медленном огне по 10 минут с каждой стороны.

Хорошо подавать со сметаной, яйцом пашот или глазуньей.