Метка: слоеное тесто

Булочки с ананасом

Булочки с ананасом. Очень просто.

Раскатываем слоеное тесто между 2-мя листами пергамента до толщины 3мм. Из банки консервированных ананасов сливаем сироп в посуду.Равномерно раскладываем ананасы на тесто и разрезаем тесто на квадратики.

У теста загибаем края на ананасы и прищипываем, заворачивая края. В серединку ананаса кладем любое варенье. Помещаем заготовки в духовку 180 градусов на 25 минут. Вынимаем и остужаем.

Пока печется, а потом булочки остывают, подогреваем ананасовый сироп и добавляем в него 3 ч.ложки крахмала. Помешиваем пока не растворится крахмал. Поливаем нашей смесью ананасы и даем застыть. Можно посыпать сахарной пудрой.

Торт за 20 минут

Торт за 20 минут. Действительно 20 минут готовки, но есть можно через несколько часов холодильнике (лучше ночь). Очень бюджетно.

Слоеное бездрожжевое тесто не раскатываем, нарезаем на полоски по 2см шириной. Выкладываем на пергамент и запекаем в духовке 200 градусов до румянца (15-20 минут).

Смешиваем по 350г сметаны (20-30%) и вареной сгущенки. Взбиваем миксером.

На дно формы помещаем пищевую пленку, промазываем кремом и выкладываем палочки из теста, крем и снова палочки, можно проложить резаным бананом или ягодами. Повторяем слои. Накрываем пленкой и в холодильник.