Метка: селедка

Форшмак

Форшмак

Берем филе 1 соленой селедки, 1/2 луковицы, 1/2 зеленого яблока, вареное яйцо, 1 ст.ложку сливочного масла, 1ч.ложку лимона, черный перец по вкусу.

Все это можно отдельно порубить и натереть. А можно све сразу перебить в блендере.

Намазывайте на бутерброды и закусывайте!

Необычная сельдь под шубой

Необычная сельдь под шубой.

Смешиваете все ингредиенты, как для селедки под шубой, кроме самой селедки.

Берете смесь и делаете из нее лепешки, в которые вкладываете кусочки сельди. Из лепешек делаете шарики. Шарики обваливаем в мелко накрошенном укропе или тертом яйце.

Смотрится хорошо и есть приятно!