Метка: рулет

Маковый рулет с творогом

Маковый рулет с творогом

Маковая начинка: замачиваем 300г мака в 1л горячего молока на 2 часа. Сливаем молоко. Мак перебиваем в блендере с 200г меда и 50 растопленного сливочного масла.

Творожная начинка: 300-400г творога, 4ст.ложки сахара, 2 ст.ложки кукурузного крахмала, ванилин, 1 яйцо.

На пергаменте склеиваем 2 пласта слоеного теста и слегка раскатываем. Можно смешать мак и творог, но лучше выглядит, если на край теста выложить по всей длине творог, а рядом мак.

Рулет смазываем яйцом и заворачиваем в пергамент. Помещаем в духовку 180 градусов до готовности.

Рулет из яичницы

Рулет из яичницы. Быстрый и красивый завтрак!

На 1 порцию: отделяем желтки от белков у 3-х яиц, размешиваем и те и другие.

В белки добавляем накрошенную зелень и соль. Вливаем желтки на сковородку блинчиком. На одну сторону блина кладем 4 кусочка сыра и сворачиваем желтки в рулетик, как только они прихватились и перестали быть жидкими. Рулетик оставляем посередине сковороды и на половинку сковороды выливаем белки. Заворачиваем желтки в рулет из белков. Все готово!

Творожно-сырный рулет

Творожно-сырный рулет. Вес и объем ингредиентов на Ваш вкус.

В пакет для запекания кладем кусок полутвердого сыра и помещаем в кипяток на 15 минут.

Заливаем укроп и петрушку кипятком, обсушиваем и перебиваем в блендере вместе с творогом.

Достаем сыр раскатываем его на пищевой пленке. Сверху промазываем творожной смесью и скатываем в рулет. Рулет помещаем в холодильник до застывания.