Метка: пирог

Куриный пирог

Куриный пирог. Очень простой, быстрый в приготовлении и вкусный!

1 яйцо перемешиваем венчиком со щепоткой соли и перца. Добавляем 150мл молока, 50г рисовой муки и 50г натертого сыра. Перемешиваем. Добавляем 100г нарезанного отварного куриного филе и снова перемешиваем.

Перекладываем все в форму и разравниваем. Помещаем в духовку 180 градусов на 40 минут.

Пирог с ягодами

Пирог с ягодами. Очень нежный.

 Для теста в миске смешиваем 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 10г разрыхлителя, щепотку ванилина, 1 стакан сахара, 1/2 стакана подсолнечного масла. Перемешиваем и добавляем 1 стакан муки.

К 1 стакану черной смородины добавляем 1 ст.ложку кукурузного крахмала, в котором обваливаем ягоды.

На противень смазанный сливочным масло выливаем половину теста и высыпаем ягоды. Сверху покрываем оставшимся тестом и отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.

Ягоды можно заменить любым вареньем.

Картофельный пирог с луком

Картофельный пирог с луком на сковороде. И мяса не надо!

Натереть 3-4 больших картошины, промыть водой и откинуть на дуршлаг. Добавить 2 сырых яйца, перемешать, 1 ч.ложку соли и 3 ст.ложки кукурузного крахмала, перемешать.

Припустить на сковороде с растительным маслом 2 красных луковицы полукольцами, добавить 1 болгарский перец, нарезанный соломкой, и слегка обжарить.

На разогретую сковородку выложить и разровнять половину картошки, посыпать 50г натертого сыра. Сверху выложить и разровнять лук с перцем, снова 50г сыра, а сверху оставшуюся картошку.

Накрыть крышкой и запекать на медленном огне 10 минут. Перевернуть пирог на другую сторону (можно, накрыв тарелкой и перевернув, с которой потом пирог сдвинуть, чтобы не сломался). Обжариваем еще 15 минут.

Вкусно!