Метка: овощи

Вок с креветками

Вок с креветками

Обжариваем лук с чесноком до золотистости. Добавляем чищеные креветки и обжариваем ещ 3 минуты. Добавляем смесь овощей: брокколи, болгарский перец, кукуруза, морковка, зеленый горошек, помидоры и тушим под крышкой 8-10 минут.

Добавляем отварную гречневую лапшу и перемешиваем с устричным соусом.

Не сладкая запеканка

Не сладкая запеканка. А почему она должна быть сладкой?

К 300г творога добавляем 2 яйца, 50г натертого сыра, соль, перец, зелень или смесь трав.

Все тщательно перебиваем блендером и выкладываем массу в форму. Сверху выкладываем и чуть вдавливаем нарезанные помидоры черри и оливки (можете добавлять все, что пожелаете).

А теперь в духовку 180 градусов на 20-24 минут.

Постная гречка

Постная гречка.

Нарезаем 1 сырую свеклу и 1 морковку соломкой и слегка обжариваем на растительном масле. Накрываем крышкой и тушим.

Далее в эту сковородку добавляем по мере нарезания 1 репчатый лук, перец болгарский, 2-3 зубчика чеснока и 2 ст.ложки растительного масла.

Засыпаем 1 стакан промытой гречи и добавляем 0,5 стакана воды. Крошим 1 пучок зелени, добавляем 1ст.ложку томатной пасты, соль и перец по вкусу, уксус и сахар по желанию.

Кто не постится, естественно, это будет вкусным гарниром, а кому-то полноценным и полезным блюдом!