Метка: нежный

Пирог с ягодами

Пирог с ягодами. Очень нежный.

 Для теста в миске смешиваем 1 стакан кефира, 1 стакан манки, 10г разрыхлителя, щепотку ванилина, 1 стакан сахара, 1/2 стакана подсолнечного масла. Перемешиваем и добавляем 1 стакан муки.

К 1 стакану черной смородины добавляем 1 ст.ложку кукурузного крахмала, в котором обваливаем ягоды.

На противень смазанный сливочным масло выливаем половину теста и высыпаем ягоды. Сверху покрываем оставшимся тестом и отправляем в духовку на 180 градусов на 25 минут.

Ягоды можно заменить любым вареньем.