Метка: масло

Сырное печенье

Сырное печенье

Смешиваем и разминаем руками 200г натертого твердого сыра (лучше чеддер или пармезан) и 50г сливочного масла. Добавляем 100-110г муки, 1 ч.ложку паприки, 1/2 ч.ложки соли и 2 ст.ложки воды.

Все перемешиваем и отправляем полученное в холодильник на 30 минут. Затем раскатываем и нарезаем, как душе угодно. Запекаем в духовке до золотистого цвета.

Форшмак

Форшмак

Берем филе 1 соленой селедки, 1/2 луковицы, 1/2 зеленого яблока, вареное яйцо, 1 ст.ложку сливочного масла, 1ч.ложку лимона, черный перец по вкусу.

Все это можно отдельно порубить и натереть. А можно све сразу перебить в блендере.

Намазывайте на бутерброды и закусывайте!

Вкусный торт без выпечки

Вкусный торт без выпечки. И очень быстро!

Размалываем блендером 300г печенья. Отдельно дробим 150г грецких орехов. Все соединяем с добавлением 150г растопленного сливочного масла и слегка перемешиваем. Если чуть склеивается это хорошо.

Для крема: взбиваем 130г мягкого сливочного масла, 300г сливочного творожного сыра и 80г сахарной пудры. Крем помещаем в холодильник до застывания (можно загрузить его в конус для крема).

В форму (съемную или обычную) выкладываем слой смеси печенья, потом крем и так чередуем. Отправляем торт в холодильник на час. Сверху украшаем фруктами (киви, мандарин и т.д,), вареной сгущенкой, шоколадом, вареньем, ну, чем захотите.