Метка: маринованные кальмары

Маринованные кальмары

Маринованные кальмары.

3 тушки кальмара очищаем от пленки, нарезаем кольцами и отвариваем в кипятке 2 минуты.

Добавляем к кальмарам 2 ст. лодки мелко накрошенной петрушки, 1/2 нарезанного острого перца, 3 зубчика накрошенного или выдавленного чеснока, по 1 ч.ложке молотого кориандра, соли и сахара, 2 ст.ложки лимонного сока, 3 ст.ложки подсолнечного масла и черный перец по вкусу.

Все перемешиваем и в холодильник на 2 часа.