Метка: грузинская кухня

Чахохбили

Чахохбили

Обжариваем с 2-х сторон 750г филе куриного бедра. Добавляем к бедрам, продолжая обжаривать, 2 большие луковицы полукольцами, 1 нарезанный болгарский перец.

Вливаем к ним 600мл протертых томатов. Добавляем 3 зубчика чеснока, пучок накрошенной кинзы, 2 ч.ложки кориандра, 2 ч.ложки итальянских трав, 2 ч.ложки хмели сунели, соль по вкусу.

Накрываем крышкой и тушим 30 минут.